Aldri før har jeg jobbet med så fersk fisk! Det er en helt utrolig råvare!
Kristian Kolstad, kokk på restauranten To Rom og Kjøkken i Trondheim.

Insulas datterselskap Tobø Fisk har hentet inn Kristian Kolstad for å se hva en mesterkokk bruker den fantastiske råvaren skrei til. Resultatet ble flere herlige oppskrifter. La deg inspirere HER.

Bon appétit 👨🏻‍🍳🐟🥗